日々のこと

ikanika
<< 旅を終えて | main | 雨降り花 >>
梅仕事 2012







和歌山の田本さんから梅が沢山とどきました。
箱を開けたると、爽やかな、いい香り。

送ってもらったのは「南紅梅」。お日様があたったところが
ほのかに紅くなっていて可愛い。

田本さんは、新鮮なうちにと収穫した次の日には届くように手配をしてくれます。

だから、その想いを受けて、
届いたその日のうちに漬け込みます。








梅を洗って、ヘタをとって、それぞれ仕込んでいきます。
ビンに入れたら梅の青さがキラキラとしてとても綺麗。







ラインナップはこんな感じです。
美味しくできますように*



__________________________


この梅仕事の模様は、来週水曜日のラジオ(FM横浜 9:40〜)
番組 
THE BREEZEの「生活美人」の中でお届けします〜

「おもたせ研究所」の西川ちえさんが一緒に作ってくださいました。



                             
Twitter はじめました*



6月のwork shop はコチラから

ご参加お待ちしています*


| - | 19:12 | - | - |
CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>
SELECTED ENTRIES
ARCHIVES
PROFILE